Nous avons développé un laser accordable de type FDML caractérisé par une fréquence de balayage pouvant aller jusqu'à 100 kHz, sur une bande passante de plusieurs dizaines de nm à la longueur d'onde 1,55 µm. Traditionnellement, les systèmes d'interrogation des Capteurs à Fibres Optiques à réseaux de Bragg sont fondés sur une acquisition non continue pour ces fréquences de fonctionnement. Pour surmonter cette limitation, le laser FDML a été interfacé avec un système d'acquisition et de traitement en continu des données via un module FPGA. Ce papier présente les principales caractéristiques de ce nouveau système d'interrogation optronique et les résultats obtenus en interrogeant un accéléromètre à réseau de Bragg à 20,3451 kHz et 61,053 kHz.